冷凍のサバ

生魚しか買ったことなく、恐る恐る購入。

冷凍だけど包丁入りました。(ホッ)

なので大きな2枚を1/2ずつににして残りは冷凍

切り身になってるので冷水ですぐ解凍できました。(ビニールに冷凍サバ入れて水につけておく)

解凍したサバは皮目を上にしてオーブントースターで15分でいい感じに焦げ目ついて美味しかったです！

(ノルウェー産でした)