レシピ備忘録

美味しいと思ったレシピを忘れないために

2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

鮭のレンジ蒸し

つれづれはなこさんのレシピ美味しい。 最近感動したのは、生鮭に酒を多めにふって、長ネギの緑の部分、しょうがをのせたらラップしてレンチン3分。 白髪ねぎをのせたら、熱したごま油を長ネギにかけるとジュッって音がして美味しい。 レモン汁と醤油かけて…

チキンナゲット

鶏むね肉 600g卵 1個酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1小麦粉 大さじ6塩 小さじ1弱胡椒 適量 鶏胸肉は包丁の裏で叩く。 全て混ぜてフライパンで焼く。 1つ300gなんですね。鶏胸肉って。 このレシピ作る為に鶏胸肉見てて知りました。