レシピ備忘録

美味しいと思ったレシピを忘れないために

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

美味しすぎるなすとひき肉の炒め物

レシピ消えた時用に簡単に書くと ナス4本(でも適当で。大きければ2本でも) ひき肉 100g以上あると 油引いてひき肉と生姜炒める ナス入れて炒めて だし汁200cc(水+ほんだしでも) 醤油、みりん、酒を大2 蓋してナスを柔らかく10分位? 蓋とって水溶き片栗粉で…

ピーマンとツナの炒め物

ピーマンとツナ缶を炒めて醤油を少したらすだけなのですが、確かに美味しかった。 出来上がり直前に私はここに切れてるチーズを少し散らして少しとろけさせたのですが、美味しかったです! お弁当用に作ったので冷蔵庫で3日は保存してお弁当に持って行ってま…

ひじきと枝豆とツナのサラダ

ひじき 大さじ1 枝豆 150グラム ツナ缶 マヨネーズ 大1 すりごま大1 めんつゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1 お弁当のサラダ容器に入れるために作成! とても体に良いものばかり! https://cookpad.com/recipe/2202249?psm_fnr=1

ヤムウンセン

お湯 大さじ2 砂糖 大さじ2 を溶かし、 ナンプラーとレモン汁 大さじ4ずつ 合わせた調味料の中へ、 茹でたエビ、豚ひき肉、春雨 野菜をぶっこんで和える。 今日は、 万能ねぎ、サラダセロリ、紫玉ねぎ、ミニトマト、貝割れ を入れた。 エビは20秒位でいいみ…

たらこクリームパスタ

このレシピは美味しかった! 2日連続で作りました。 ポイントはマヨネーズなのね。 牛乳と生クリーム、両方で作ったけれど、牛乳だとシャバシャバしてしまい、美味しいタレが絡まない。 生クリームは絡んでくれるので、やはり生クリーム使うべきかと。 https…