コールスロー https://cookpad.com/recipe/1374860 チキン https://cookpad.com/recipe/286653?psm_fnr=1 ↑ここで使ったオールスパイスを使いたくてチリビーンズ作りました。 オールスパイス、、、うまい。

天才かと思うほど美味しかった。 千切りキャベツの上に乗っけて、とろけるチーズかけてレンチンして食べました！ 野菜みじん切りで炒めてから 合挽き肉→ビーンズ→トマト缶 って感じです 合挽き肉 200g 玉ねぎ 1個 セロリ 1本 ニンニク 3片 ミックスビーンズ …

肉うどんが無性に食べたい。 けどうどんも牛肉もない。 スーパー行くの面倒くさい。 でもレシピぐぐってしまい食べたくなって結局どんぶりにして食しました！ 卵黄のせて。。。 まだ少し残ってるので明日のお弁当に入れます 豚肉と玉ねぎの味付けがこれ 牛バ…

大きめのさば2切れ買って期待してなかった鯖の味噌煮に1切れ使用。余った1切れを使わなければ！と思って作ったレシピ。 結果、味噌煮が美味しすぎたから2切れ使っても良さそう。 でもこの竜田揚げも簡単だしジューシーで美味しくてお弁当にピッタリで助かり…

美味しくできた サバ切り身 ２〜４切れ ◆お水 １００cc ◆醤油 大さじ１ ◆砂糖 大さじ２ ◆味噌 大さじ２ ◆みりん 大さじ２ ◆お酒 大さじ４ ◆生姜チューブ(又は、１かけ) 小さじ１強 サバに×の切り込みを入れる。 ボウルにサバを入れて９０度くらいの熱湯をた…

これ、美味しいと言われる。 リスドォル使用 水130だと扱いずらかった https://cookpad.com/recipe/1639570 リスドォル（準強力粉） 200g 水 120～130cc バター 15g ドライイースト 3g 塩 2g 砂糖 5g

この生地、めちゃくちゃ扱いやすく、そして美味しかった。アボカドとツナと玉ねぎの和えたやつをサンドしたり、トマトきゅうり、マスタード、マヨで食べてみたり。 挟むとより美味さが際だった！ 小麦粉は春よこいを使用。 バターはけちって半分しか入れなか…

今日のトライ 白ご飯.comさんのでうどん作りたく。 出汁は鰹節だけでとってみようかと。 にんべんさんのサイトで配合の見本をみる。 1人分の出来上がり300cc欲しいとして、とりあ500ccの水でよいかな？とアバウトに。 沸騰したら中火にして花かつお15ｇいれ…

これも甘辛ってかいてあるけど、お弁当向きな味付けで美味しいです！！ 大根 1/3本 豚バラ肉 150g ごま油(炒め用) 大さじ1 ●醤油・みりん・砂糖 各大さじ2 ●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2 ●水 200cc 万能ねぎ(小口切り) 適量 https://cookpad.com/recipe/2543737

やばうまで、リピしまくってます。 お弁当によくもっていきます。 カボチャ 1/2個(500g) 豚ひき肉 150g 生姜すりおろし 1片 ■ 【煮汁】 ●水 300cc ●酒 大さじ3 ●醤油、砂糖 各大さじ2 ●だしの素(かつお風味) 小さじ1 片栗粉 適量 塩 ひとつまみ https://cook…

この2つのレシピで作ってみることに。 →これ、めちゃうまでした。 バンズ https://cookpad.com/recipe/626801 パテ https://cookpad.com/recipe/2293238 このバンズにはスキムミルク必要で調べたら スキムミルクは牛乳から水分と乳脂肪分を除いたものなので…

色々なレシピ見ながら作るがうまくいかない。 なぜなんだ… 昨日、うどんを作ったのですがスープに悩みました。 以前私がこれで決まりかな？と思った配合のうどんスープを作るか、 600ccでだしパック 塩小さじ1/2 みりん小さじ3 醤油小さじ2 それとも、気にな…

レシピ消えた時用に簡単に書くと ナス4本(でも適当で。大きければ2本でも) ひき肉 100ｇ以上あると 油引いてひき肉と生姜炒める ナス入れて炒めて だし汁200cc(水+ほんだしでも) 醤油、みりん、酒を大2 蓋してナスを柔らかく10分位？ 蓋とって水溶き片栗粉で…

ピーマンとツナ缶を炒めて醤油を少したらすだけなのですが、確かに美味しかった。 出来上がり直前に私はここに切れてるチーズを少し散らして少しとろけさせたのですが、美味しかったです！ お弁当用に作ったので冷蔵庫で3日は保存してお弁当に持って行ってま…

ひじき 大さじ1 枝豆 150グラム ツナ缶 マヨネーズ 大1 すりごま大1 めんつゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1 お弁当のサラダ容器に入れるために作成！ とても体に良いものばかり！ https://cookpad.com/recipe/2202249?psm_fnr=1

お湯 大さじ2 砂糖 大さじ2 を溶かし、 ナンプラーとレモン汁 大さじ4ずつ 合わせた調味料の中へ、 茹でたエビ、豚ひき肉、春雨 野菜をぶっこんで和える。 今日は、 万能ねぎ、サラダセロリ、紫玉ねぎ、ミニトマト、貝割れ を入れた。 エビは20秒位でいいみ…

このレシピは美味しかった！ 2日連続で作りました。 ポイントはマヨネーズなのね。 牛乳と生クリーム、両方で作ったけれど、牛乳だとシャバシャバしてしまい、美味しいタレが絡まない。 生クリームは絡んでくれるので、やはり生クリーム使うべきかと。 https…

不思議。 ブイヨン顆粒入れてないのに美味しかった。 玉ねぎとトマトの旨味で？？ えーーー 玉ねぎ 大1コしょうが みじん切り大さじ1～2にんにく 2かけトマト 300gクミンシード 小さじ1ターメリック 小さじ1ガラムマサラ 大さじ2砂糖 小さじ1鶏ムネ肉 300g生…

なめ茸は簡単です。 ☆醤油 大さじ3☆みりん 大さじ3☆酒 大さじ3☆砂糖 小さじ2酢 大さじ1 お酢以外の調味料とえのき3等分したのをフライパンへ。5分程炒める？ ヌメリでてきたらお酢を大さじ1入れて20秒位炒めて完成！ 今日は、朝おにぎり、昼カレー だったの…

めっちゃ簡単で美味しかった。 翌日はお弁当にも。 とろけるシュレッドチーズはサランラップに包んで。 鶏もも肉2枚でやりました。 酒大2と砂糖1を肉にまぶし、その後で コチュジャン、しょうゆ、粉唐辛子を 大さじ1強 ニンニクチューブ、しょうがチューブを…

このレシピはお弁当に良いです！ なす 1/2本片栗粉 適量サラダ油 適量★本みりん 大さじ1★砂糖 大さじ1★しょうゆ 大さじ11なすを輪切りにして、片栗粉をまぶす。 ボウルに★をまぜ合わせておく。 2フライパンに油を多めにひいて、揚げ焼する。ほぼ火が通ったら…

最初はこのレシピで作ろうと思ったんです https://cookpad.com/recipe/1651036?psm_fnr=1 ただ、水が180ccってのが不安だった。 煮物で火加減間違えて焦がした事もあるので。 で、syunkonさんのレシピに急遽かえた sunkonさんのレシピでは、 水が300だったの…

1度作って感動してから、ずっとこのレシピ。 材料 （4人分）卵（Ｌ玉） 4個醤油（出来れば薄口） 小さじ2砂糖 小さじ2だし汁（湯に粉末だしを溶かしたもの可） 大さじ4 いつも2人分で作ってます。 卵2 しょうゆ、砂糖 小さじ1 だし汁 大さじ2 https://cookpa…

つれづれはなこさんのレシピ好きです。 これは、早く試してみたい！ https://turehana.exblog.jp/17478235/

このレシピ、いつか作りたい！！ と思いながら2年ほど経過してまだ作ってない笑 今年こそ作りたい。 https://cookpad.com/recipe/429544?psm_fnr=1

ナス ３〜４本しょうが（チューブ3cmでも） 薄切り２切れ位めんつゆ（３倍濃縮） 50cc（水200㏄）砂糖 小さじ１※注)めんつゆ(2倍濃縮の場合) 80cc(水160cc)ナスのヘタを取り縦半分に切って斜めの切込みを入れる。２等分か３等分くらいにする皮を下にしてフラ…

材料 （４人分）ひき肉 ２００グラム玉ねぎ 中１個ホールトマト １缶（４００ｍｌ）にんじん １/2個ニンニク ２カケしいたけ ３個*ケチャップ 大２強*ウスターソース大２*コンソメ 大１/2*小麦粉 大１＊オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量*砂糖 大１/2野菜…

今回はこちらのレシピ https://cookpad.com/recipe/3071536?psm_fnr=1 少し甘かったな 今まではこちら https://cookpad.com/recipe/537426?psm_fnr=1 どうしても、黒塀家のユッケジャン麺の味を再現したいー。 昨日はバターカレー。 まだ残ってたけど、料理…

まぁ、美味しいけど、 トマトがめちゃ効いてる。 バターカレーってこんななのかなぁ？ と疑問に思ってしまった。 1度外で食べよ。 でも、美味しいは美味しいのです。 https://cookpad.com/recipe/4532782

クックパッドのレシピを元にしたのですが、分量少し違います。 玉ねぎが小さめ1/2残ってたのでこれを使おうと。 玉ねぎ1/2をラップして600wで4分位弱レンチン。玉ねぎ少なめなので焦げるの怖くて様子見しました。 そしてバター5ｇくらいでレンチンした玉ねぎ…