サバの竜田揚げ

大きめのさば2切れ買って期待してなかった鯖の味噌煮に1切れ使用。余った1切れを使わなければ！と思って作ったレシピ。

結果、味噌煮が美味しすぎたから2切れ使っても良さそう。

でもこの竜田揚げも簡単だしジューシーで美味しくてお弁当にピッタリで助かりました

醤油 大さじ1

酒 大さじ1

生姜 1かけ

にんにく 1かけ 

にカットしたサバを漬けて冷蔵庫で2.3時間

片栗粉つけて170度の油であげる

https://cookpad.com/recipe/2566181