レシピ備忘録

美味しいと思ったレシピを忘れないために

料理

アサリのクリームパスタ

何故かすごく食べたくなってググってみた。 大好きな藤井惠さんのキューピー3分クッキングもヒット! これは藤井惠さんのレシピで作るしかない。 www.ntv.co.jp 4人分のレシピが掲載 スパゲティ 300gあさり(砂抜き) 400gベーコン 4枚玉ねぎ 1/2個生マッシュ…

大根とがんもの煮物

この味付けで2週連続で作った! まず、美味しいがんもを発見したので、これで煮物作ると本当美味しい! 前回はこんにゃくいれたけど、今回はしらたきいれたら、ちょーー美味しくて、すごい満足!おでんみたいなの。 この味付けはまじ、永久保存版だな。 大根…

大根と牛すじの煮込み

大根は輪切り1つにつき水大さじ1入れてレンチン6分。 圧力鍋に、 水300ml ほんだし小さじ1 砂糖2 みりん、酒大1 醤油 大3 生姜スライス1かけぶん 入れて、そこに大根や牛すじ、がんもを入れて圧力かけて20分。 これは、高島彩さんのレシピです。 高島彩さん…

じゃがいも目玉焼き

Aマヨネーズ・・・・・大さじ1ぐらい A粒マスタード・・・・・大さじ1ぐらいA牛乳・・・・・大さじ1ぐらいA砂糖・・・・・小さじ1ぐらい●卵・・・・1個●あれば粗挽き黒こしょう。なかったけどドライパセリ。 じゃがいも2個 塩こしょう <作り方>じゃが…

もやしとひき肉の炒め物

もやし 豚挽き肉 150gごま油 小さじ1◆水 1カップ◆鶏ガラスープの素 小さじ1◆砂糖 小さじ1◆オイスターソース 大さじ1/2◆醤油 大さじ1◆酒 大さじ1◆おろし生姜 小さじ1/2~◎片栗粉 大さじ1◎水 大さじ1 ごま油 ひき肉炒め ◆入れて煮立たせたらも…