ハツとぼんじり

同僚に砂肝ハマってること伝えたら、ハツをすすめられて…

何も考えずに買ったら血合いを流す下ごしらえがあると知り…

意外と時間かかりました😭

血合いを流しながら、

「もう買わない。なら砂肝でいいー」

と心の中で呟きながら血合いを流し、トースターで20分ほど焼きました。

その間、ぼんじりをフライパンで焼き、2つをレモン汁で。

美味しいけど、やっぱり、ぼんじりは脂が気になりますね〜😅

ハツもおいしかったです！

でも、あの下ごしらえが面倒だーー

なので、結論としては、砂肝を今後もかいますわ。