エスプレッソ
最近はずっと紅茶だったけれど、時々飲みたくなる美味しいコーヒー。
やっぱり、お店ので満足あまりできない。
なので久々にコーヒー豆を買いに行こう。
モカエキスプレスを持っているので、4番挽にしてもらう。
エキスプレスは4年前の…2013年に買って初めてのお豆はエスプレッソブレンドだった。
なんの豆が合ってるのか記録した方がいいね。
久々に使おうと思ったら分量忘れてしまっていた。
このサイトが分かりやすかったのでリンクはります。
http://www.paocoffee.co.jp/moch_espuresso.html
とりあえず、
1カップ用
下部の水量60cc_コーヒー粉10g_出来上がり50cc(デミタスカップ一杯分)
おそらく、2カップで作った方がいいかな?と思うので単純に2倍。
カフェで飲むときも、エスプレッソ追加したいなー。と思うので、デミタス2カップで作り、ホット牛乳を足して、自分好みの濃さにするといいかな?と。
イタリアンブレンドを4番挽きで購入してデミタス2カップ分で作りました。
水120cc、コーヒー粉10g(大さじ2)
美味しかったー!!