エビドリア

バター40g

小麦粉大さじ4

牛乳3cup

水1cup

チキンコンソメ1個

バターでエビと玉ねぎ炒めて小麦粉入れて炒めて牛乳を。

トロミがつくまで時間かかったかな。

※後日、強力粉で作ったら即とろみつきました！

もったりし始めてから水入れた。

大好きな藤井惠さんがホワイトソースには牛乳の代わりに水を少し使った方がくどくなく最後の1口まで美味しくいただける。とゆう記事を見てからそうするように。

めちゃくちゃ美味しかった◎