レシピ備忘録

美味しいと思ったレシピを忘れないために

フランスパン

これ、美味しいと言われる。

リスドォル使用

 

水130だと扱いずらかった

 

https://cookpad.com/recipe/1639570

 

リスドォル(準強力粉) 200g

水 120~130cc

バター 15g

ドライイースト 3g

塩 2g

砂糖 5g