美味しすぎるなすとひき肉の炒め物

レシピ消えた時用に簡単に書くと

ナス4本(でも適当で。大きければ2本でも)

ひき肉 100ｇ以上あると

油引いてひき肉と生姜炒める

ナス入れて炒めて

だし汁200cc(水+ほんだしでも)

醤油、みりん、酒を大2

蓋してナスを柔らかく10分位？

蓋とって水溶き片栗粉でとろみつける。

これが、本当に美味しくて。

まぁ全てだし汁含めて1:1:1なので

黄金比率だよね。

4日は持ちますよ！

冷蔵庫で。

なので、3日間のお弁当メインに助かるおかずです！！

https://cookpad.com/recipe/623130