ヤムウンセン

お湯 大さじ2

砂糖 大さじ2

を溶かし、

ナンプラーとレモン汁 大さじ4ずつ

合わせた調味料の中へ、

茹でたエビ、豚ひき肉、春雨

野菜をぶっこんで和える。

今日は、

万能ねぎ、サラダセロリ、紫玉ねぎ、ミニトマト、貝割れ

を入れた。

エビは20秒位でいいみたい。

紫玉ねぎは塩もみで辛み抜く

このサイトの通りやったけど、4人前の調味料では薄かったので付け足しした。

https://mayukitchen.com/yum-wunsen/#1