ミートソース
材料 (4人分)
ひき肉 200グラム
玉ねぎ 中1個
ホールトマト 1缶(400ml)
にんじん 1/2個
ニンニク 2カケ
しいたけ 3個
*ケチャップ 大2強
*ウスターソース大2
*コンソメ 大1/2
*小麦粉 大1
*オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖 大1/2
野菜を全部フードプロセッサーにかける(ない人はみじん切りで)
フライパンにオリーブオイルを熱しひき肉を炒め、1の野菜も入れさらに炒める。
小麦粉を入れ軽く混ぜ合わせたらホールトマトと水カップ1、コンソメ、ケチャップ、ソース、砂糖を入れ5分ぐらい煮込む。
少し煮詰めて塩で味をととのえて完成
https://cookpad.com/recipe/355720?psm_fnr=1
このミートソースともう1つ同じくらいのレポ数のがあって、そちらは砂糖無しだった。
こちらを試したら鉄板!
すごく美味しい。
レトルトの味がだせちゃいました。