このレシピで作ってからはこれ一筋！
1:2:3 なんだね！黄金比率！
砂糖1
みりん2
醤油3
これ、玉ねぎ無しで1度作ったらしょっぱかったんです。なので、このレシピは玉ねぎありき。玉ねぎ無しで作った時は砂糖増やした記憶が…
このレシピで生姜焼き作る時は、同時に野菜も沢山取りたいので、ピーマンやしめじをいれたりします。
この生姜焼きレシピは神です！
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豚肉(切り落とし) ２５０～２８０ｇ
下味：酒 大さじ１
生姜汁 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
玉ねぎ １/２～１コ
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ３
生姜すりおろし 小さじ１
