牛 薄切り肉 500g 玉ねぎ 中1個 ●水 500cc ●醤油 大さじ4 ●酒 大さじ3 ●砂糖 大さじ3 ●みりん 大さじ2 ●顆粒和風だし 小さじ2 ●しょうが 適量 作り方 調味料を鍋に玉ねぎ入れて中火5分 牛肉を鍋の中でほぐしながら入れ中火15ふん ぶくぶくしない程度かな？ …

ごぼう 1本 ☆めんつゆ（3倍濃縮） 130cc～150ｃｃ ☆お酢 50ｃｃ 2分茹でて軽く水で洗って調味料へ。 1日漬ければ十分なので 翌日全てごぼう取り出す。 あまりの美味しさに翌日またごぼう買ってきて 残った調味料勿体ないからそこに足してまた漬けた。 https:…