大きめのさば2切れ買って期待してなかった鯖の味噌煮に1切れ使用。余った1切れを使わなければ！と思って作ったレシピ。 結果、味噌煮が美味しすぎたから2切れ使っても良さそう。 でもこの竜田揚げも簡単だしジューシーで美味しくてお弁当にピッタリで助かり…

美味しくできた サバ切り身 ２〜４切れ ◆お水 １００cc ◆醤油 大さじ１ ◆砂糖 大さじ２ ◆味噌 大さじ２ ◆みりん 大さじ２ ◆お酒 大さじ４ ◆生姜チューブ(又は、１かけ) 小さじ１強 サバに×の切り込みを入れる。 ボウルにサバを入れて９０度くらいの熱湯をた…