レシピ備忘録

美味しいと思ったレシピを忘れないために

2018-07-03から1日間の記事一覧

だし巻き玉子

1度作って感動してから、ずっとこのレシピ。 材料 (4人分)卵(L玉) 4個醤油(出来れば薄口) 小さじ2砂糖 小さじ2だし汁(湯に粉末だしを溶かしたもの可) 大さじ4 いつも2人分で作ってます。 卵2 しょうゆ、砂糖 小さじ1 だし汁 大さじ2 https://cookpa…

豚白菜鍋 味噌バター

つれづれはなこさんのレシピ好きです。 これは、早く試してみたい! https://turehana.exblog.jp/17478235/

ジャージャー麺

このレシピ、いつか作りたい!! と思いながら2年ほど経過してまだ作ってない笑 今年こそ作りたい。 https://cookpad.com/recipe/429544?psm_fnr=1

めんつゆでナスの煮びたし

ナス 3〜4本しょうが(チューブ3cmでも) 薄切り2切れ位めんつゆ(3倍濃縮) 50cc(水200㏄)砂糖 小さじ1※注)めんつゆ(2倍濃縮の場合) 80cc(水160cc)ナスのヘタを取り縦半分に切って斜めの切込みを入れる。2等分か3等分くらいにする皮を下にしてフラ…

ミートソース

材料 (4人分)ひき肉 200グラム玉ねぎ 中1個ホールトマト 1缶(400ml)にんじん 1/2個ニンニク 2カケしいたけ 3個*ケチャップ 大2強*ウスターソース大2*コンソメ 大1/2*小麦粉 大1*オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量*砂糖 大1/2野菜…