このレシピで作ってからはこれ一筋！ 1:2:3 なんだね！黄金比率！ 砂糖1 みりん2 醤油3 これ、玉ねぎ無しで1度作ったらしょっぱかったんです。なので、このレシピは玉ねぎありき。玉ねぎ無しで作った時は砂糖増やした記憶が… このレシピで生姜焼き作る時は、…

2人分 水600cc ほんだし 小さじ2 みりん 大2 醤油 大3 そばつゆって…こんなに簡単なんだ…。 と、思いました。私は水600ccに、無添加出汁パックを入れて出汁を予め作ってから、更にほんだしを入れて出汁強めにしました。 味が濃いかな？と心配したのですが、…